Tea & Coffee Co. Blog

Grasas Trans

Las grasas trans son esa pequeña delicia a la que le debes dar la espalda

Recientemente la FDA anunció la prohibición de los ácidos grasos trans (grasas trans) en todo Estados Unidos. Esto es un gran suceso, pues por más de 50 años han sido ingrediente esenciales de múltiples recetas para preparar muchos de los alimentos que hoy en día son consumidos por gran parte de la población mundial. A  …más

De la planta a tu taza

Desde la planta hasta tu taza

Es posible que ya sepas de dónde es que viene el té y cuál es el proceso por el que pasa para poder llegar a tu taza e infusionarse, o tal vez, nunca te lo habías preguntado. Este proceso es muy bello e interesante y conocerlo hace que el té se disfrute con una nueva  …más

Te perfecto

La taza de té perfecta

Tal vez no lo sabías, pero el té, está compuesto por 30,000 componentes diferentes, esto lo hace una bebida muy compleja y requiere de tiempo de pose, pues a las moléculas de esos componentes les toma un poco de tiempo salir y tener efecto una sobre otra al infusionarse. En definitiva no es complicado, pero  …más

Gallina

Pollo orgánico vs convencional

Si no eres vegetariano, entonces muy posiblemente te gusta comer pollo. Habiendo tantas deliciosas recetas para prepararlo, la primera y más importante cuestión es ¿qué es lo que contiene el pollo que compras? Existen grandes diferencias entre el pollo convencional y el pollo orgánico. Hemos mencionado ya en publicaciones anteriores, la relevancia de los productos  …más

Huerto blog

Crea tu propio huerto urbano

Hay cosas en esta vida que son muy convenientes y cómodas, y una de ellas es poder ir a una gran tienda, escoger las frutas y verduras que quieres llevar a casa y comprarlas. Pero algo aún más genial es poder sembrar las semillas de esos alimentos de una forma consciente y verlos crecer día  …más

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