Harinas Blog

En esta época de pastelitos y galletas, ¿qué harina comes tú?

No podemos negarlo, ¡nos encantan! Aunque a veces los comemos con culpa, aún así los disfrutamos. Diciembre es el mes en el que nos damos un descanso de contar calorías y le entramos sin piedad a cuanta cosa rica y dulce nos ofrecen. Y es que con este frío, ¿quién no querría un poco más  …más

GMO PT2

¿Qué son los OGM?, Parte II

Como ya mencionamos en nuestro post anterior, los Organismos Genéticamente Modificados o GMOs (GMO por sus siglas en inglés), son plantas o animales a cuyas células se les insertaron genes de otras especies no necesariamente relacionadas, con el objetivo de conseguir características específicas como: Plantas resistentes a cierto tipo de plaga o herbicidas. Plantas o  …más

3 razones GMO

3 razones por las que hay que estar alerta con los GMO.

Seguro has escuchado sobre los GMOs (Genetically Modified Organisms o en el español, Organismos Genéticamente Modificados) y la controversia que hay alrededor de su consumo. Los efectos secundarios altamente negativos se han comprobado en la salud de animales, pero bien sabemos que si un animal tiene efectos secundarios negativos, es extremadamente probable que nosotros también  …más

¿Cómo se prepara la tierra para cultivar orgánico?

¿Cómo se prepara la tierra para cultivar orgánico?

Por lo regular, no solemos preguntarnos de dónde viene lo que comemos o cuáles son los procesos por los que nuestros alimentos tienen que pasar para ser lo que son. En el caso de los productos orgánicos tales como frutas y verduras, la tierra es la base de todo para que puedan crecer de la  …más

Del Otono me quedo con todo

Bienvenidos los días de Otoño.

Esta temporada es maravillosa para jugar con los sabores y colores, para crear y permitir que las bondades de la temporada nos deleiten. Es otoño de oler aire fresco y frío, llenar los pulmones con su pureza y el olor de las hojas que caen. Es otoño para sacar del clóset los suéteres grandes, las  …más

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